Рецепт кролика в майонезе в рукаве

Фото к рецепту: Кролик в сметанно-чесночном соусе

Кролик в сметанном соусе – это очень вкусно. Разнообразим будничное меню?

Продукты (на 8 порций) Кролик - 1 шт. Сметана – 200 г Лук репчатый – 2 шт. Мука – 4 ст.л. Масло сливочное – 100 г Лавровый лист – 2 шт. Смесь перцев — 1 ч.л. Чеснок - 2-3 зубчика Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептКролик в сметанно-чесночном соусе

Как приготовить кролика в сметанном соусе:
Разделать кроличью тушку на небольшие куски. Помыть и осушить. Посолить и поперчить. Перемешать.

Очистить и помыть лук, нарезать мелко.

Почистить чеснок. Раздавить в чесночнице.

Затем каждый кусок обвалять в муке.

Разогреть сковороду, добавить масло. В разогретое масло выложить мясо.

Обжарить со всех сторон мясо, до золотистой корочки 5-7 минут.

Обжаренное мясо сложить в казанок.

В сковороду выложить лук, обжарить, помешивая, до золотистого цвета 2-3 минуты.

Вылить в сковороду примерно 2 стакана холодной кипяченой воды, перемешать. Залить мясо. Тушить на медленном огне до готовности 30-40 минут.

Далее положить лавровый лист, сметану, налить еще немного водички, с таким расчетом, чтобы соус полностью покрывал мясо. Тушить 10 минут, на самом маленьком огне. Затем добавить чеснок, перемешать и оставить кролика в сметанном соусе настояться 10-15 минут.

Кролик в сметанном соусе готов. Подать с гарниром из картофельного пюре, гречневой каши, макарон и обязательно полить соусом.
Приятного аппетита!

Рецепт: Кролик в сметанно-чесночном соусе. Как приготовить Кролик в сметанно-чесночном соусе?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Добавить комментарий


Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=122107



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Мясо, запеченное в духовке 50 рецептов с фото. Как Праздник народного единства в детском саду сценарий

Рецепт кролика в майонезе в рукаве Рецепт кролика в майонезе в рукаве Рецепт кролика в майонезе в рукаве Рецепт кролика в майонезе в рукаве Рецепт кролика в майонезе в рукаве Рецепт кролика в майонезе в рукаве Рецепт кролика в майонезе в рукаве Рецепт кролика в майонезе в рукаве

Похожие новости