Основа для первых блюд

  Рецепт супа харчо из баранины

баранина – 700 г, чеснок – 3 зубца, аджика – 150 мл, лук-репка – 1 головка, рис – 100 г, лавровый лист – 2 шт., морковь – 1 шт., томатная паста – 3 ст. л., острый перец – ½, стручка, хмели-сунели – 1 ч. л., кинза – 1 пучок, растительное масло без запаха – для жарки, кориандр – 1/3 ч. л., душистый перец – ...

Количество порций: 6    Время приготовления: 1 час

Просмотров: 261 Посмотреть рецепт   Рецепт вьетнамского супа Фо Бо

чеснок – 2 дольки, говядина – ½, кг, тростниковый сахар – 2 ст. л., свежий имбирный корень – 50 г, корица – 2 палочки, лук – 60 г, растительное масло – 2 ст. л., рыбный соус – 25 г, чили – 10 г, рисовая лапша – 150 г, бадьян – 5 г, лайм – 50 г, красный лук – 50 г, зеленый лук, мята, кинза – по 1 пучку, ле...

Количество порций: 6    Время приготовления: 25 минут

Просмотров: 519 Посмотреть рецепт   Очень вкусный томатный суп с индейкой

мясо индейки – 400 г, картофель – 4 шт., лук – 1 шт., лапша – 100 г, томат – 2 шт., морковь – 2 шт., лавровый лист – 3 шт., подсолнечное масло – 30 мл, свежая зелень – 1 пучок, поваренная соль и специи – по вкусу.

Количество порций: 14    Время приготовления: 1 час

Просмотров: 388 Посмотреть рецепт   Легкий суп с фрикадельками из куриного фарша

рис – 120 г, морковь – 1 шт., куриный фарш – 0.5 кг, картофель – 400 г, вода – 3 л, лук – 1 головка, соль и приправы – по вкусу, укроп – для украшения готового блюда.

Количество порций: 10    Время приготовления: 1 час

Просмотров: 1196 Посмотреть рецепт   Рецепт ароматного горохового супа с копчёными ребрышками

копченые свиные ребрышки – 0.5 кг, сухой горох – 300 г, бекон – 350 г, морковь – 2 шт. лавровый лист – 3 шт., лук – 150 г, картофель – 1 кг, зелень – 1 пучок, растительное масло – для жарки, соль и специи – по вкусу.

Количество порций: 4    Время приготовления: 1 час 40 минут

Просмотров: 765 Посмотреть рецепт   Рецепт вкусного супа токмач

мука – 200 г, куриный бульон – 2 л, яйцо – 1 шт., картофель – 3 средних по величине клубня, зелень – 1 пучок, лук-порей – 150 г, соль и приправы – по вкусу.

Количество порций: 6    Время приготовления: 1 час

Просмотров: 11090 Посмотреть рецепт   Подборка вкуснейших рецептов на праздник Курбан-Байрам: суп шулюм, печенье шакер-пури и изысканный салат

лук-репка – 2 шт., картофель – 7 шт., баранина – 2 кг, базилик – 200 г, болгарский перец – 8 шт., кинза – 2 пучка, томаты – 9 шт., петрушка – 2 пучка, укроп - 200 г, соль, перец чили, душистый и молотый черный перец – по вкусу. сливочное масло – 120 г, мука – 220 г, миндальная мука – 90 г, яйца – 1 шт. + 1 сы...

Просмотров: 935 Посмотреть рецепт   Норвежский сливочный суп из семги: как приготовить скандинавский суп из семги

картофель – 3 шт., репчатый лук – 1 шт., морковь – 1 шт., семга – 350 г, масло сливочное – 50 г, сливки – 160 мл, зелень – по вкусу, вода – 1 л, сельдерей – 25 г, твердый сыр – 50 г.

Количество порций: 4.    

Просмотров: 10348 Посмотреть рецепт   Рецепт приготовления свекольника

С приходом лета актуальным становится легкое и разнообразное меню. Хочется, чтобы еда приносила не только чувство насыщения, но и облегчение во время невыносимой жары.

свекла – 4 шт., колбаса вареная – 400 г, яйцо – 4 шт., огурец свежий – 2 шт., бульон либо вода – 1,5 л, зелень по вкусу – 1 пучок, зеленый лук...

Просмотров: 14677 Посмотреть рецепт   Сырный суп. Рецепт с плавленым сыром

курица – 1 шт., сырок «Дружба» – 2 шт., картофель – 2 шт., морковь – 1 шт., луковица – 1 шт., вода – 3 л, корень петрушки, стебли укропа – по вкусу, соль, перец, хмели-сунели, лавровый лист – по вкусу.

Просмотров: 20359 Посмотреть рецепт   Щи из кислой капусты

Мясо свинины (грудинка) – полкило Квашеная капуста - полкило Картофель – 4 шт. Морковь – 2 шт. Репчатый лук -2 шт. Сушеный укроп – 1 ч.л. Подсолнечное масло – 6 ст.л. Лавровый лист – 2 шт. Черный перец, соль – по вкусу

Просмотров: 7515 Посмотреть рецепт   Рецепт харчо с говядиной

4-5 ст. л. чесночной аджики (можно заменить томатами или томатной пастой с чесноком) 1 луковица ½, морковки 4 ст.л. круглого белого риса (можно добавить больше, если любите густой суп) 2 веточки свежей петрушки 250 г говядины (желательно с косточкой) ¾, ч.л. хмели-сунели ½, ч.л. кориандра Соль «Эк...

Просмотров: 15226 Посмотреть рецепт   Щи суточные

Капуста квашеная – полкило 2 моркови Пшено - 200 г Мясо (свинина) – 700 г Чеснок – 4 дольки 2 головки репчатого лука Томат-паста – 50 г Соль, перец, зелень, лавровый лист Подсолнечное масло – 2 ст.л. Свиная шейная вырезка – 400 гр. Капуста квашеная - 300 гр. Картофель – 200 гр. Вода – 1,5-1,8 л Репчатый лук –...

Просмотров: 7586 Посмотреть рецепт   Суп из говяжьей печени

печень говяжья – 300 г, картошка – 4 шт., репчатый лук – 1 шт., морковь – 1 шт., подсолнечное масло, специи, травы, соль. печень говяжья – 500 г, морковь – 1 шт., лук – 1 шт., мука – ½, стакана, масло сливочное, перец, соль, гренки.

Просмотров: 20707 Посмотреть рецепт   Кукси

Кукси – ароматный, легкий и полезный супчик, который очень популярен в заведениях в Узбекистане и Корее, будучи традиционным блюдом кухней этих стран.

нежирное говяжье филе – 400 г, куриные яйца – 2-3 шт., спагетти – 600 г, помидор свежий – 4 шт., огурец свежий – 5 шт., баклажаны – 2 шт., перец болгарский – 1...

Просмотров: 30641 Посмотреть рецепт   Солянка с сосиской

2 средних картофелины, 6 сосисок, 200 г корнишонов или простых соленых огурцов, 1 луковица, 1 морковка, 2 ст. л. томатной пасты, 2 ломтика лимона, 2,5 л воды, оливки, соль – по вкусу.

Просмотров: 19725 Посмотреть рецепт   Вкусный суп из гуся

Мясо гусей, наверное, можно считать самым калорийным среди всех птиц. В 100 граммах того продукта содержится от 150 (филе) до 400 калорий (другие части птицы с кожей и жи...

гусиная тушка, картофель – 6 шт., морковь – 2 шт., лук – 1 шт., стебли сельдерея – 3 шт., капуста – 1 кг, чеснок – 3 зубчика, тмин, пере...

Просмотров: 16883 Посмотреть рецепт   Рассольник с рисом

400 г мяса на кости, 2 лавровых листа, соль, перец по вкусу, вода. бульон с мясом, 300 г соленых огурцов, огуречный рассол, 1 морковь, 1 луковица, 2 столовые ложки риса, 3 средние картофелины, соль, перец по вкусу.

Просмотров: 11306 Посмотреть рецепт   Рецепт приготовления супа из индейки

Крылышки индейки 600 грамм. 1 желтый лук, от среднего до большего размера, нарезанный толстыми дольками. 2-3 лавровых листа. 1 сельдерей ребром (грубо нарезанного) 5-10 горошин перца. Соль и черный молотый перец по вкусу. В соотношении 1 к 1 по полчашки каждого ингредиента: нарезанной морковки, лука и сельд...

Просмотров: 7456 Посмотреть рецепт   Рецепт супа из сушеных грибов.

От 170 грамм белых сушеных грибов. Польский боровик так же хорошо подойдет для данного супа. 12 высушенных крупных гриба шиитаке. 5 средних ребер сельдерея. 2 нарезанных небольших луковицы. 5 шт. нарезанной моркови. 1 чашка Орзо. (макароны ) 2 столовой ложки сливочного масла. 2 столовой ложки муки. 1 чашка см...

Просмотров: 6950 Посмотреть рецепт   Готовим аппетитный суп с плавленым сыром: рецепт и рекомендации по приготовлению

с курицей, грибами, морепродуктами, фрикадельками, копченостями и др. куриное филе (крылышки) – 500 г, вода – 2,5 л, картофель – 500 г, морковь – 1 шт., репчатый лук – 2 шт., сыр плавленый – 200 г, зеленый лук – по вкусу, лист лавровый – 1 шт., зелень, специи, соль – по вкусу.

Просмотров: 19747 Посмотреть рецепт   Красная рыба на «первое»: уха из семги

2 л воды, 500 г рыбы, 1 морковь, 1 луковица, 3 средние картофелины, соль по вкусу, лавровый лист и зелень.

Просмотров: 7392 Посмотреть рецепт   Рецепт правильного приготовления тайского супа Том Ям

креветки королевские – 400 г (или обычные – 800 г), рыбный соус – 2 столовые ложки (заменяется солью или соевым соусом), лук – 1 шт., кокосовое молоко – 0,5 л. паста чили – 2 столовые ложки, лайм – 1 шт., кинза, грибы вешенки – 300 г, основа – 2 л воды с отварными растениями для Том Яма. креветки – 400 г, пом...

Просмотров: 8964 Посмотреть рецепт   Как приготовить фасолевый суп с мясом

белая фасоль &#8722, 1 кг, чеснок &#8722, 1 шт., острый перец &#8722, 1 шт., растительное масло &#8722, 200 г, тмин &#8722, 0,25 чайной ложки, молотый черный перец &#8722, 0,25 чайной ложки, уксус &#8722, 2 столовые ложки, вермишель &#8722, 50 г, кинза &#8722, 50 г, молотый сладкий красный перец &#8722, 1 сто...

Просмотров: 14723 Посмотреть рецепт   Вкусный, наваристый суп с фрикадельками - рецепт с фото и видео

3 шт картофеля, 400 гр куриного фарша, 1 морковь, 1 репчатая луковица, 80 гр лапши или вермишели, 2 ст.л. масла растительного, 1 лавровый лист, зелень, соль, перец.

Просмотров: 32232 Посмотреть рецепт   Лучше борща может быть только вкусный борщ

Свекла (бурак), Морковь, Лук, Картофель, Капуста, Чеснок, Томатная паста, Специи и лавровый лист, Мясной бульон (как правило, говяжий).

Просмотров: 13451 Посмотреть рецепт
Источник: http://www.pokushay.ru/supy/


Закрыть ... [X]

Энциклопедия БОЛЬШАЯ РОССИЙСКАЯ КУЛИНАРИЯ, национальные Сварить рис на гарнир для рыбы

Основа для первых блюд Основа для первых блюд Основа для первых блюд Основа для первых блюд Основа для первых блюд Основа для первых блюд Основа для первых блюд Основа для первых блюд Основа для первых блюд