Кальмары с луком и морковью рецепт с фото

себе на страничку

Ваша заметка

всего 0 заметок

Текст виден только вам...

Вторые блюда

Из морепродуктов

Итальянская кухня

Вид еды: Обед

40 минут

Сложность: трудно

4 порции

Кальмары с овощами – это не только вкусное, но и оригинальное сочетание. Рассмотрите рецепт, как приготовить кальмару, тушенные с луком и морковью, с фотографиями.

Продукты, указанные в рецепте

400 грамм

1. кальмары

кальмары - 400 грамм

200 грамм

2. морковь

морковь - 200 грамм

200 грамм

3. лук

лук - 200 грамм

по вкусу

4. соль

соль - по вкусу

по вкусу

5. перец

перец - по вкусу


Приготовление


Итак, когда у вас оттаяли кальмары, то их нужно помыть и почистить. Снимаем аккуратно пленку как снаружи, так и внутри. Потом нарезаем кальмаров кольцами или полосками. После нарезаем кубиками лук репчатый. Если у вас есть лук порей, то для придания более нежного вкуса всему блюду можно использовать и его.

Морковку натираем на терке, но не забываем ее помыть и почистить. После сразу выкладываем лук и морковку в сковороду, помешиваем и ждем, пока вся эта смесь обжарится практически до готовности.

Последними выкладываем в сковороду кальмары. Помешиваем все и высыпаем соли и немного перца. Снова перемешиваем, наливаем воду, примерно пол стакана на большую сковороду и тушим так кальмаров несколько минут. При этом обязательно нужно закрыть их крышкой.


Блюдо готово, можно его раскладывать по тарелкам. Посыпаем мелкой порубленной зеленью. Так же для большего вкуса можно полить нежирными сливками. И тушить изначально рецепт кальмаров можно со сливками, но это по вашему вкусу. Если вы любите такие блюда кушать с гарнирами, то стоит отварить рис и положить его как подложку в тарелку и поливать соусом из сковороды.
Источник: http://receptok.ru/5330-kak-prigotovit-kalmary-tushennye-s-lukom-i-morkovyu-recept-s-foto


Закрыть ... [X]

Салат с кальмарами и корейской морковью: рецепты с Борщ из копченых ребрышек рецепты

Кальмары с луком и морковью рецепт с фото Кальмары с луком и морковью рецепт с фото Кальмары с луком и морковью рецепт с фото Кальмары с луком и морковью рецепт с фото Кальмары с луком и морковью рецепт с фото Кальмары с луком и морковью рецепт с фото Кальмары с луком и морковью рецепт с фото Кальмары с луком и морковью рецепт с фото