Как приготовить отваренный рис

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать

  • 1. Отварить рис около 10–12 минут, почти до готовности, но не до полной мягкости. Слить и промыть под холодной водой, снова слить. как приготовить отваренный рис href="http://cpmg-tc.ru/chto-prigotovit-iz-tvoroga-recept-s-foto/">Шпаргалка Как сварить рис
  • 2. В кастрюлю вылить яйца, взбить немного, поставить на маленький огонь, подогревать, помешивая, пока они немного не схватятся. Шпаргалка Как проверить качество яиц
  • 3. Раскалить масло в большом воке. Добавить раздавленный чеснок, мелко нарезанный лук, отваренный горошек и обжаривать, помешивая, 1–2 минуты. Добавить в вок рис, перемешать. Добавить яйца, светлый соевый соус и щепотку соли, перемешать. Разложить по тарелкам, украсить нарезанным зеленым луком и подавать. Инструмент Вок Классический китайский вок — круглая стальная сковорода, в которой готовят стремительно, подкидывая содержимое с прытью уличных жонглеров. Если очень хочется готовить в классическом воке с круглым дном в квартире, где нет газовой плиты, можно купить и встроить в рабочую поверхность специальную конфорку в виде керамической воронки. Стоит она в несколько раз больше самого дорогого вока, зато нагревает и дно, и бока. Лучший выбор для тех, кто хочет в воке не только жарить лапшу и овощи, но и использовать его как глубокую кастрюлю, — чугунный вок с эмалевым покрытием Le Creuset. Это универсальный кухонный инструмент. В нем в одну силу можно жарить овощи, мясо и лапшу или варить быстрые, почти как из пакетика, супы. Фокус этой посудины — в ее форме, которая самым выгодным образом распределяет тепло и позволяет готовить на ничтожно малом количестве масла за ничтожно малое количество минут. Жарить при этом в воке лучше небольшие количества еды, чтобы продукты не прели и не разваривались в большой, неповоротливой куче.

Похожие рецепты

Показать еще


Источник: https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/ris-s-jajcom-po-kitajski-15759


Закрыть ... [X]

Рис с яйцом по китайски, рецепт приготовления с фото и видео Рецепт по монреальский

Как приготовить отваренный рис Как приготовить отваренный рис Как приготовить отваренный рис Как приготовить отваренный рис Как приготовить отваренный рис Как приготовить отваренный рис Как приготовить отваренный рис Как приготовить отваренный рис