Гречневая каша на молоке ребенку рецепт с фото

Как приготовить гречневую кашу с молоком для ребенка правильно?

Каши с молоком — молоке это и первый прикорм, и «детсадиковская» еда, и вкусные воспоминания о бабушке, которые сохраняются на всю жизнь. Именно такую кашку мы сегодня сварим — гречневую с молоком. Казалось бы, что в ее приготовлении может быть сложного? Абсолютно ничего!

Абсолютно… но далеко не все мамочки умеют варить настоящую гречневую кашу с молоком. Чаще всего отдельно варится гречневая крупа, затем ее кладут в тарелку и заливают теплым (горячим) молоком. Но это же не гречневая каша с молоком, это каша, залитая молоком! А вот настоящее блюдо готовится по другому рецепту.

Что понадобится

  • молоко — 2 стакана
  • крупа гречневая – 1 стакан
  • Соль и сахар – на ваше усмотрение
  • Масло – на ваш вкус

Как приготовить гречневую кашу с молоком

grechnevaya-kasha-s-molokom-1Для вкусной гречневой каши нужно правильно сварить крупу, а именно, взять правильное соотношение воды и гречки. Это соотношение актуально не только для этого рецепта, поэтому запоминайте и готовьте правильную гречневую кашу, даже если она без молока.

Отмерять будем граненым стаканом, который можете заменить любой другой емкостью. Итак, на стакан гречки нужно 2 стакана воды, то есть соотношение крупы и воды должно составлять 1:2.

grechnevaya-kasha-s-molokom-2Высыпаем крупу в кастрюльку, наливаем воду или сначала промываем, если гречка попалась не очень чистая. Ставим вариться. Здесь важный нюанс: сначала включаем сильный огонь, а как вода закипит, подсаливаем, уменьшаем огонь и варим 15 минут. Добавлять или не добавлять сахар, решаем тоже в этот момент. Варим под крышкой.

Ровно через 15 минут гречка будет готова. Вся жидкость выпарится.

grechnevaya-kasha-s-molokom-3Значит, пришло время вливать молоко, причем холодное.

Не накрывая крышкой, на среднем огне даем молоку закипеть. Выключаем и тогда накрываем. Пусть греченевая каша постоит, наберется молочного вкуса. Минут так 5-10.

Вот. Теперь готова настоящая молочная гречневая каша, удивительно нежная и ароматная. Такая кашка придется по вкусу вашему ребенку. Да и взрослым членам вашей семьи тоже.

Совет: При подаче, уже в тарелку, можно положить кусочек сливочного масла. Или же намазать маслом кусочек булочки.

grechnevaya-kasha-s-molokom-4

Здесь — мануал по приготовлению рисовой каши с молоком.


Источник: http://volshebnaya-eda.ru/detskoe-pitanie/detskie-recepty/grechnevaya-kasha-s-molokom/


Закрыть ... [X]

Гречневая каша для ребёнка: чем полезна, когда давать, рецепты Как приготовить мясо с фасолью и овощами

Гречневая каша на молоке ребенку рецепт с фото Гречневая каша на молоке ребенку рецепт с фото Гречневая каша на молоке ребенку рецепт с фото Гречневая каша на молоке ребенку рецепт с фото Гречневая каша на молоке ребенку рецепт с фото Гречневая каша на молоке ребенку рецепт с фото Гречневая каша на молоке ребенку рецепт с фото