Борщ с щавелем на зиму

Кулинарные рецепты

Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Свекла / Борщ на зиму

Борщ на зиму

36


Рецепт заготовки борща на зиму. Это отличная заправка для вторых блюд и супов. Зимний борщ экономит время приготовления супов, просто достать из холодильника, залить водой и нагреть.

Описание приготовления:

Эта заготовка облегчит приготовление борща зимой и обогатит ваш стол витаминами. Готовить её очень просто. Нарежьте мелко лук и перец, морковь и свеклу натрите, а помидоры пропустите через мясорубку. Слегка обжарьте все овощи на сковороде, добавьте томатное пюре и протушите минут 10. Получившуюся овощную массу разлейте по стерилизованным банкам и закупорьте. Удачных вам заготовок!
Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Свекла
Блюдо: Заготовки / Супы / Борщ
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • морковь — 0,5 Килограмма
  • лук — 0,5 Килограмма
  • помидоры — 0,8 Килограмма
  • подсолнечное масло — 125 Миллилитров
  • соль — 2,5 Ст. ложки
  • перец болгарский — 2  Штуки
  • свекла — 1 Килограмм

борщ Количество порций: 6-7

Как приготовить "Борщ на зиму"

Борщ на зиму - фото шаг 1

Мелко порежьте лук и болгарский перец. Морковь и свеклу натрите на терке.

Борщ на зиму - фото шаг 2

Помидоры порежьте на дольки.

Борщ на зиму - фото шаг 3

И пропустите через мясорубку.

Борщ на зиму - фото шаг 4

Разогрейте на сковороде растительное масло и выложите все порезанные овощи. Слегка обжарьте, затем добавьте томатное пюре и протушите минут 10. Посолите.

Борщ на зиму - фото шаг 5

Получившуюся овощную массу разлейте по стерилизованным банкам и закупорьте.

Оценить рецепт Борщ на зиму:

4

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 101

Похожий видеорецепт "Борщ на зиму"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Овощные галеты
Картошка с брокколи
Баранина с картошкой в рукаве
Капустные котлеты без яиц
Чакапули по-грузински


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Vostro53 27.08.2012 17:32 

Хорошая заготовка на зиму. Самый сезон делать.

 

 

 

Владимир Иванович 10.08.2012 07:52 

Если любите перец-ложите побольше-он не испортит борщ. Вкус конечно получится немного другим.

 

 

 

с 09.08.2012 20:20 

А болгарского перца сколько надо? : smile:

 

 

 

галина 22.07.2011 09:46 

А свёклы -то сколько?

 

 

Владимир Иванович 23.02.2012 06:00 

свеклы-как и капусты-1 кг.

 

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/borsh_na_zimu-2377.html



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Борщи, рецепты приготовления с фото на Вкусо. ру Бисквитный пирог простой рецепт в духовке

Борщ с щавелем на зиму Борщ с щавелем на зиму Борщ с щавелем на зиму Борщ с щавелем на зиму Борщ с щавелем на зиму Борщ с щавелем на зиму Борщ с щавелем на зиму Борщ с щавелем на зиму

Похожие новости